【本文来自《关于陈年的老酒的味道到底如何，我举一个实实在在的例子》评论区，标题为小编添加】
酒是陈的香，这句话是没有错的。，但前提是保存点好。
我爷爷在世的时候，在菜园子里埋了几瓶茅台，大概有二十年了，由于保存不善，取出来的时候只剩一瓶，已经挥发三分之一，酒液金黄，但我喝也就那么回事，可以说不太好喝，喝二两头痛欲裂，疼了一晚上，心里暗自慰藉自己，穷人没有富命啊，有暗暗后悔，不喝卖了多好，还能值个几万？
山东其它地方不知道，但济宁那边喜欢喝低度酒，32度，喝到嘴里跟水一样，第一次去山东大意了，以为这种水酒能怎么样？喝了一斤多，躺平了。早上起来直拍大腿，心道这酒虽然低度，但也上头啊，最重要的是这是山东，能喝酒的太多了，大意了大意了。
济宁那边有个红太阳，好喝的是真好喝，不好喝的是真难喝。人送我一坛10斤装的59度，酸涩难入口，是真的很难喝，现在放在家里快10年了，也不知道味道怎么样了。
酒柜里其它的十年八年的就也不少，基本放时间越长，就越舍不得喝了，除非来了特别好的朋友，才会开一瓶。
你们山东泰山酒也挺好喝的。
实话实说，山东白酒好的不多，真正的好的美美酒还是中国的八大名酒啊。人家那酒为什么好，第一是水好，再就是名酒的酒厂，人家整个的生产工艺质量把关一直是比较严格的，大家还记得那个电视台的标王秦池白酒吧，就是从四川拉过来散酒勾兑，然后在电视台大做广告，每年的广告好几个亿。想一想吧，这样的白酒不倒台才怪，不靠好的酿造工艺、好的质量把关。把食用酒精拉过来勾兑一下。贴个商标就卖。这种坑人的做法。也就是在那个年代能做得出来，而且当时国家的法规也不严格，现在目前的经济状态下，卖酒的效益都不怎么好，所以真正喝酒的人，只要认真寻找价廉物美的，性价比好的白酒还是能买到的。但是千万别图便宜，那些几十块钱一瓶的白酒，无论怎么说，我都不会喝的。哪怕少喝，也一定要喝稍微好一点的白酒